2023年河北省初中毕业生结业文化课检测生物考试试卷

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2023年河北省初中毕业生结业文化课检测生物试卷答案

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11.2021年3月,一篇“熟蛋返生孵小鸡”的论文引发网络关注。央视评论:“侮辱性很强,伤害性极大”。下列有关蛋白质的知识叙述错误的()A.高温使蛋白质变性,其最主要的特征就是失去生物活性B.煮熟的鸡蛋更容易消化,是因为高温破坏了蛋白质的空间结构,肽链松散,易被蛋白酶水解C.所有细胞器都含有蛋白质分子,但不一定含有磷脂分子D.蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关

7.核桃在种子形成过程中会储存大量的三酰甘油,三酰甘油被积累在油质体中,油质体结构如图所示。下列说法正确的是A.在核桃切片被苏丹Ⅲ染液染色后需要使用清水洗去浮色B.三酰甘油是由3分子甘油与1分子脂肪酸发生反应形成的C.油质体中储存的三酰甘油是细胞中的主要储能物质D.三酰甘油和磷脂均是脂质类物质,组成元素相同

涤13.杨梅能治烦渴、吐泻、痢疾、腹痛、涤肠胃、解酒,具有很高的营养和保健价值。如图是制作杨梅酒和杨梅醋的流程图。下列叙述错误的是A.果酒发酵的缺氧、酸性条件可抑制杂菌的生长B.可用酸性重铬酸钾溶液检测酒精是否产生C.杨梅醋发酵过程中需要往发酵液中持续地通人无菌空气D.变酸的果酒表面长的一层膜是酵母菌在液面大量繁殖形成的菌膜