统编高中历史选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活测试卷（解析）

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1、统编版高中历史选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活测试卷一、选择题（本大题共16小题，每小题3分，共48分）1.美国学者在食物：味道的历史中指出：“约1万年前，近东的人类首先开始种植小麦和大麦等谷物。距今八九千年前，中美洲人率先开始种植玉米和豆子等重要主食，而中国人则是培育稻米的先驱。”这表明( )A. 世界农耕起源多元B. 世界各地经济发展不均衡C. 古代亚洲农业发达D. 古代农业生产具有封闭性2.诗经中有10多篇专门描述农业生产的诗篇,例如豳风七月详细叙述了每月所从事的农务、采集、狩猎等活动。这些诗篇可以用来说明当时( )A. 农业生产受到关注B. 农业技术取得突破C. 小

2、农经济较为发达D. 现实主义成为主流3.下面为出土的秦汉时期铁制农具数量统计示意图。这可以用来说明当时( )A. 铁制农具制作工艺高超B. 铁业官营制度的时代进步性C. 农耕文明获得长足发展D. 大一统局面促使铁农具产生4.据北魏贾思勰的齐民要术记载，北方农民常在桑田中间用锄耕地，密植绿豆、小豆等作物，既收获了豆类又“润泽益桑”。据此可知，当时北方地区( )A. 人地矛盾日益突出B. 农民普遍缺少耕牛C. 农作技术已较成熟D. 轮作农业开始出现5.清中期，由于北方不适于种植水稻，因此甘薯、玉米等对地力没有较多要求而高产的作物得到了普及性推广，成为平时活口、歉时救人的口粮。玉米、甘薯在中国的推广

3、种植( )A. 改变了南北经济格局B. 有利于抑制土地的兼并C. 有助于缓解人地矛盾D. 改变了人们的生活方式6.有历史学家指出：“土豆在旧大陆的普及过程与玉米不尽相同。它的推广十分缓慢，甚至比玉米还慢，而范围也不宽阔，中国、日本、印度等国家几乎把它拒之门外。”这说明( )A. 土豆在亚洲传播过程艰难B. 土豆不适宜在亚洲种植C. 亚洲与世界经济联系较弱D. 宗教信仰影响物种交流7. 16世纪初，欧亚大陆的马和牛被引入美洲；16世纪中期中国出现了关于玉米种植的记录；17世纪末18世纪初，原产自其他洲的咖啡风靡欧洲。据此可知( )A. 美洲在世界物种交换中居主导地位B. 新航路开辟催生出欧洲新的

4、生产方式C. 世界交往的理性化促进了文明进步D. 人类社会的横向交流取得了重大进展8. 18世纪以前,英国人习惯用自家的小园子供养自己。19世纪中期,英国工人的饮食水平随着工资水平变化,工资较高的工人,特别是家里每个人都能挣点钱的那些工人,吃得较好；在工资最低的工人中,土豆成了唯一的食物。材料意在说明当时英国( )A. 食物供应商品化趋势明显B. 工业革命摧毁了小农经济C. 新航路开辟改变了饮食结构D. 城乡居民生活水平差距拉大9.新航路开辟后，新旧大陆的物种交换引发了一场全球饮食革命，带来世界性的人口爆炸；同时生物交换也把传染性疾病从欧洲和非洲带入了新大陆，致使成千上万的印第安人死亡。材料意

5、在强调( )A. 殖民扩张的残酷性B. 世界市场形成的弊端C. 外来移民的破坏性D. 物种交流的多元影响10.大体来说，玉米在中国的传播，首先在西南地区，之后由长江中游以及汉水流域向北方推广。甘薯则首先在岭南和东南地区种植，然后向江浙和长江中游山区推广，马铃薯的传播与其基本相同。这种传播途径与当时的人口迁移路线大体一致。这表明( )A. 人口迁移路线决定了高产作物的传播B. 明清时期的人口迁移潮出现了新方向C. 高产作物的传入加剧了人地矛盾D. 高产作物的传入影响了人口迁移趋向11. 1700年，亚欧大陆的人口为6.1亿，但是从这时开始，人口的增长速度超过了历史上的任何一个时期。到1750年，

6、人口达到7.2亿，1800年人口突破9亿，也就是说，在这100年中，人口增长了近50%。这一时期人口大幅增长的重要原因是( )A. 非洲黑人奴隶的大量贩卖B. 居住环境和医疗水平的提高C. 商业革命带来的刺激D. 全球物种交流带来的饮食营养的改善12.来自异域的糖、咖啡、茶和巧克力,不仅改变了欧洲人的饮食习惯,而且让糖从贵族生活的象征逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲,引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”,催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖( )A. 改变了欧洲人的饮食结构B. 推动了奴隶贸易的开展C. 促进了世界的文化交流D. 推动了世界历史进程的发展13. 1860年英国议会通过了食品掺假法，法令确立了一个“重要的先例”，即“保护消费者免遭钱财损失和身体伤害是政府应尽的职责”。1

1.下列关于元素和无机盐与人体健康的描述,正确的是A.Mg是构成人体的微量元素,缺乏时会出现一定程度的贫血B.P是组成细胞膜、细胞核的重要成分,缺乏时影响细胞增殖C.细胞外液渗透压的90%以上来自Ca^2+,血液中Ca^2-·含量太低会引起抽D.I是甲状腺激素的组成成分,缺乏时会引起神经系统兴奋性增强