2024届高三模拟考试[H3]生物试卷答案.

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(2)泡菜制作利用的是乳酸菌发酵,该过程发生在乳酸菌细胞的中。在泡菜制作过程中,通常加人少量白酒,作用是(答出2点即可);一段时间后,泡菜坛中溶液量会增加,原因可能是

9茶多酚是茶叶中所含多元酚类物质的通称,茶叶中的多酚氧化酶被激活时可将茶多酚氧化为茶黄素、茶红素和茶褐素等,红茶加工过程中的发酵就是激活多酚氧化酶,形成红茶红叶红汤的品质特点。如图是从茶叶中提取的两种多酚氧化酶,欲探究两种酶的最适温度及氧化效果。下列叙述错误的是

(3)分析可知,图中肉食动物需补偿输能量为(答出两点用于自身生长、发育和繁殖的能量是5与第四营养级之间的能量传递效率为12JJ/(cm^2a);J/(cm·a);植食动物J/(cm^2a);(a·a);能量在第三营养级(保留一位小数)。

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