河北省2023-2024学年七年级第二学期期末考试（标题加粗）生物试卷答案.

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14.家庭制作的葡萄酒打开瓶盖放置,会级慢“变成”葡萄醋。下列叙述正确的是()A.葡萄酒的家庭制作与啤酒的工业化生产相比,都需要一定的有氧环境供发酵菌种繁殖B.将葡萄冲洗去梗后榨汁,装满已消毒的玻璃瓶进行葡萄酒发酵C.将葡萄酒缓慢“变成”葡萄醋的微生物利用线粒体进行有氧呼吸D.缺少糖源时,乳酸菌可将乙醇转化为乙醛,再将乙醛变为乙酸

11.草甸是青藏高原最重要的牧场类型,分布于此的高原酚鼠是一种营地下生活的挖掘类啮齿动物,其数量过多对草地具有一定的破坏作用。高原酚鼠挖洞时将挖出的土堆在地面,会在草甸中形成无植被覆盖的裸露土丘,需6年左右才能逐步恢复。后来研究人员采用了人工捕杀、药物抗孕、造林整地等多种措施对高原盼鼠进行防治,取得了较好的效果。下列相关叙述正确的是A.青藏高原的某些区域形成草甸群落的决定性因素是地形的变化、土壤湿度和光照强度B.药物抗孕是通过降低出生率来控制草原鼠的种群数量,属于生物防治C.高原鼠及与其生活在同一环境中的具有直接或间接联系的各种生物共同组成了草原生态系统D.通过人为的活动可以改变裸露土丘演替为草甸的过程

12.碱性果胶酶是一种生物酶制剂,可用于纺织纤维的脱胶预处理和煮练助剂。芽孢杆菌能分泌大量的碱性果胶酶,但分泌的物质中含有损伤纤维的内源性纤维素酶。毕赤酵母具有高表达的启动子,且不产生对纤维有损伤的酶,常作为碱性果胶酶的表达系统被应用。下列叙述错误的是A.发酵用的菌种可为导入碱性果胶酶基因的毕赤酵母B.改造的菌种必须经过扩大培养才能向发酵罐中接种C.发酵时要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件D.发酵结束后进行离心,从沉淀物中提取、分离产品

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