2025届全国高考分科模拟调研卷(二)2生物试卷答案.

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【详解】A、酒精发酵的适宜温度为18~30℃，醋酸发酵的适宜温度为30~35℃，因此酒精发酵时的温度应低于醋酸发酵时的温度，A正确；
B、酒精发酵时微生物主要来自酵母活化液及其后代，B错误；
C、酶的作用原理是降低反应的活化能，因此α-淀粉酶通过降低反应的活化能达到液化的目的，C正确；
D、酿醋时可能会产生乙醛等有害物质，因此需要对产品进行检测，符合国家标准后才能销售，D正确。
故选ACD。
17．(1) 之后 为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气；防止发酵旺盛时发酵液溢出 空气中的醋酸菌进入发酵瓶中，会将葡萄酒中的乙醇变为醋酸
(2) 稀释涂布平板 梯度稀释 偏低 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落 此同学的结果中，一个平板的计数结果与另两个相差悬殊，结果的重复性差，若计算平均值会导致结果可信度低

注:二甲双是治疗糖尿病的常用药物;胰岛素抵抗指数越高,胰岛素对组织细胞的作用越弱;表中数据均为平均值。(1)在测定大鼠血清胰岛素前,需对大鼠隔夜禁食12h再进行股动脉采血。禁食期间大鼠血糖的主要来源是1h。

7.某植物有蓝花和白花两种花色,当同时A,B.C、D基因时,该植物开蓝花,四对基因中任A、B、C、D何一对为隐性时即开白花。基因E对的形成有抑制作用,只要含有基因E花瓣就为白对色,某蓝花品系种植多年后,偶然发现7-株开白花的个体,且该白花个体自交得到的子代表型及比例为白花:蓝花=3:1,的是A.该蓝花品系的基因型有16种AABBCCdEEB.基因型为AABBCCddEE的个体为白色C.该自花个体的出现最可能是e基生了显性突变D.该白花突变体自交后代的白花个种子占2/3

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