安徽省寿春中学2024年春学期七年级第四次(期末)学科检测生物试卷答案.
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D.制作泡菜的坛子加水密封,目的是给乳酸菌提供充足的水分
【答案】D
【解答】解:A、接种就是把已有的菌种,接到培养基上的过程,要加入酸奶是为了接种。
B、做面包时,酵母菌属于真菌,产生二氧化碳,遇热膨胀而形成小孔,B正确。
C、食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,故食物晒干后不易变质。
D、制作泡菜时要用到乳酸菌,使得泡菜具有特殊的风味,分解有机物是不需要氧气的,以避免外界空气(氧气)的进入,就会抑制乳酸菌的发酵,D错误。
故选:D。

14.为响应国家“乡村振兴,建设美丽宜居示范村”的号召,各地走“大力发展乡村旅游,打造四大乡村旅游特色区域”之路,如主推景区景点依托型、科普体验观光型、民族民俗风情型等乡村旅游,如某区枇杷种植、某镇的高山避暑,都是人们休闲、纳凉的好去处。下列说法错误的是A.气候凉爽适宜的某区是处于生态平衡的系统,生物种类和数量保持不变B.某镇枇杷种植过程中需要定期施肥,说明物质在该生态系统无法正常循环C.某镇枇杷种植过程中通过除草、除害虫等管理手段提高了产量和抵抗力稳定性D.通过释放化学物质性外激素吸引广大腿小蜂来防治枇杷黄毛虫,属于生物防治

5.下图为赫尔希和蔡斯探究噬菌体侵染大肠杆菌实验的部分过程图。下列相关叙述正确的是A.培养瓶中吸附在细菌上的噬菌体均为亲代噬菌体的蛋白质外壳B.培养瓶的保温时间及搅拌等操作均会直接影响①中放射性的强度C.②中噬菌体的DNA分子都是利用大肠杆菌体内的物质合成的同D.②中噬菌体表型均相同,说明它们都保留了亲代噬菌体DNA的一条链
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