陕西省秦宝中学2024-2025学年高二年级第一学期开学考检测试题生物试卷答案.

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8.虾酱是沿海地区人民习惯食用的一种鲜香型调味料。某品牌虾酱以当地特色虾为主要原料，在相应酶的作用下发酵制成。下列叙述错误的是（ ）
A.酶都是具有催化作用的蛋白质 B.加酶后发酵反应所需活化能比加酶前低
C.发酵过程要注意对温度和pH的控制 D.底物充足时，发酵速率与酶量呈正相关
9.普通的水稻很难在盐碱地中生存，海水稻却能在其中正常生长。海水稻抗逆性相关生理过程如图所示。据图分析，海水稻能在高盐碱度土壤中生活的原因不包括（ ）
A.水分子更多借助细胞膜上的水通道蛋白以协助扩散的方式进入细胞，用于生命活动
B.Na+通过主动运输进入细胞并储存于液泡中，从而增大细胞液浓度，利于吸水
C.细胞通过主动运输将细胞质基质中的H+运输到细胞外，以中和盐碱地过多的碱

A.ADH和LDH分布于玉米细胞的细胞质基质中,淹水时才有活性B.根部淹水的程度和ADH的活性成正相关C.无氧呼吸转换为丙酮酸产酒精途径时产生的ATP更多,以级解能量不足D.在淹水处理的5天内,T2组两种酶活性变化趋势表现出差异

(3)揉捻可适当破坏茶叶组织,以增强茶汤滋味和持久性。制作绿茶要“无压揉捻”,否则细胞中的酚氧化酶会与茶单宁接触,导致茶叶失绿。据此推测,酚氧化酶与茶单宁存在于(填“相同”或“不同”)部位,这是细胞中常本的作用。

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