天一大联考 安徽省2025-2026学年高三3月联考语文试题
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(4)影响:社会经济遭到极大的破坏,人民生命财产受到摧残与掠夺。
2、天一大联考 安徽省2025-2026学年高三3月联考数学试题
B.醋酸菌的发酵底物是糖类或者酒精,温度是30∽35℃,持续通入空气;酵母菌发酵底物是糖类,条件是18∽25℃,密封,B错误;
C.制作腐乳需利用毛霉产生的蛋白酶和脂肪酶,将蛋白质分解成多肽和氨基酸,将脂肪分解成甘油和脂肪酸,C正确;
D.制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸,不能产生二氧化碳,D错误。
13.A
【解析】
A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,A错误;
B.制作泡菜时,按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水,B正确;
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C.该反应为放热反应,反应物总能量大于生成物总能量,C错误;
D.化学键的断裂和形成是该反应中能量变化的主要原因,断键要吸热,形成化学键要放热,D正确;故选C。
14.化学反应中能量变化的根本原因是( )
A.反应温度的改变 B.化学键的断裂和形成
C.分子间距离的变化 D.物质组成发生变化
【答案】B
【解析】化学反应进行过程中原子之间进行重新组合,原来物质中的化学键要首先断裂,然后原子之间重组时,形成新化学键,旧键断裂和新键形成过程中都有能量变化,故化学反应中能量变化的根本原因是反应过程中化学键的断裂与形成。故选B。
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14.(12 分)
(1)A (1 分)
防止暴沸(1 分)
吸附少量胶状物(未反应的二苯乙二酮)(1 分)
蓝色 (1 分) (2 分)
加热水溶解,冷却结晶,过滤、冰水洗涤 (2 分)
(6)A (1 分)
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